Receita da maria-louca (pinga de presídio)
Passo 1- Pegue uma vasilha onde caibam 10 litros e encha com 5 litros de água.
Passo 2- Coloque dois quilos de arroz, açucar e cascas de frutas.
Passo 3- Misture bem e tampe. Deixe aproximadamente 10 dias fermentando, mechendo dia sim, dia não.
Passo 4- Coe e transfira o líquido para uma lata com um furo na parte de cima, encaixe uma serpentina de cobre e leve ao fogo
Passo 5- O álcool do vinho evapora antes da água e resfria na serpentina. As gotas da maria-louca começam a pingar.
Boa Ressaca!
Abraços,
Jeh.
Passo 2- Coloque dois quilos de arroz, açucar e cascas de frutas.
Passo 3- Misture bem e tampe. Deixe aproximadamente 10 dias fermentando, mechendo dia sim, dia não.
Passo 4- Coe e transfira o líquido para uma lata com um furo na parte de cima, encaixe uma serpentina de cobre e leve ao fogo
Passo 5- O álcool do vinho evapora antes da água e resfria na serpentina. As gotas da maria-louca começam a pingar.
Boa Ressaca!
Abraços,
Jeh.